パンの写真がたまってきました（汗）
夫の残業が多くて子供たちをお昼に保育園から連れて帰ることが多くなり、そうなるとそこから忙しい感じで^^;
今月から長女の習い事が増えたのもあって、パソコンもなかなか開けず^^;
夕方お迎えに行くとなると、この冬道だと往復２時間もかかってしまうのでお昼に帰宅はやむを得ないのですよね
若いころは冬道もそんなに苦じゃなかったんだけど、ここ数年の除雪事情の悪さも加わって冬の運転は本当にストレスです
夫が休みで自分が運転して出勤の朝には６時４５分に自宅を出ております・・・^^;
そして、春からは寄り道できないので夫がお迎え可の日にはラストスパートのようにお友だちとランチなどなど予定をいれてみたり、卒園を控えて謝恩会の準備で集まりもあったりで、まぁ、慌ただしいのも仕方ないんですけどね
さて、こちらは長女作のパネトーネマザー酵母のピザパン
レッスン仲間の娘ちゃんたちとキッズレッスン
やや硬めの生地で初めは捏ねるのが大変そうだったけど、今回もほぼ１人で作りました☆
まわりはみんな小学生の子たちで自分の作業が遅いことにやや凹みつつ、頑張ったと思います
こちらはとかち野酵母で
レーズンたっぷりのバタートップといったところでしょうか
グリーンレーズンにサルタナレーズン、ラム酒漬けレーズンとレーズンたっぷりでレーズンが好きなわたしにはたまらないパンでした
粉は香麦です
こちらはホシノ酵母
中にウインナーが入ったモノもあります
これは生地に粒マスタード入りというちょっと変わったパン
全粒粉も入っていて、むっちりめのウインナーパンという感じ
温め直して食べましたが、生地にマスタードが入っているから辛みもマイルドに感じるのか娘も食べられました
香麦とロイヤルストーンスプリングAです
自家製酵母の先生のお店も先日オープンしたのでとーっても行きたいのですが・・・
自宅からとなるとちょいと遠くてまだ行けずにいます
市内といえども、冬はすごく遠く感じてしまう・・・
２月が過ぎれば少しずつ雪も減って楽になるかな
早く春になってほしいなぁ・・・
４月からのパンレッスンはとかち野酵母だけに通う予定です
ぜーんぶ１度辞めようと思ったけど、あと半年で教室の全メニュー制覇なので、半年だけ頑張って通います
お料理教室は休日参加しているのでこちらも継続・・・ホシノはここでも習えるし^^
生活パターンががらりと変わりそうですが、家でのパン焼き、今よりのんびり楽しめるといいなぁ
