2日続けて、とかち野酵母でカンパーニュを焼きました 生地がだれていたので打ち粉をしっかりしたせいで、無駄に白いカンパです(汗) 粉はエペと道産全粒粉に道産ライ麦 やっぱりエペはおいしい~と久々にこの粉を使ってみて実感 *レシピ* エペ270g 全…
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