またもや次女から「チョココロネ食べたい」とリクエスト 本当にチョコ好きです 今回はちょいちょいと計量してとかち野ではじめて焼いてみました ・・・なんだか色白ちゃんな焼き上がりになりましたなんでかな？ ちなみに・・・ コルネ型に油脂を塗る手間を省…

写真ばかり溜まってきました（汗） 今月のホシノレッスンで焼いたのはクリームパン☆ マフィン型を使い、かわいい形に焼きあげました お持ち帰り生地は翌日に中にいつものキャロブクリームを入れて、ブリオッシュ型で焼成 キャロブパウダーに、エペ、牛乳と太…

先日、長女の卒園式が終わりました ・・・といっても、保育園なんで月末まで通うのだし実感が湧かなかったのが正直なところだったのだけど いざその日を迎えると、涙がたくさんでちゃいました^^; 通い始めは毎日娘に泣かれ、後ろ髪をひかれる思いで仕事に行…

先日、定山渓温泉の帰りに前からパン友に勧められていたパン屋さんへ 以前は常盤でパスタランチもやっていたお店で、パンがすっごくおいしい！！と教えてもっていました パン友はそのランチがお気に入りだったようだけど、本格的なパン屋さんとなって昨年秋…

今回のとかち野レッスンはセミハードなパンコーンクリームと粒コーン入り、生地にはコーンミールをまぶして焼き上げましたクープは2種類で挑戦バリッとしたバゲットではなく、ソフトフランスなので硬くないせいか娘たちには大好評♪2人ともクリームチーズ塗っ…