ホシノのレッスン焼きは米粉入りのミルクハース たっぷりの白ゴマも入って香ばしい焼き上がり お持ち帰り生地はこんな焼き上がり 端のとじ目が甘かったようで変な形(>_<) イノシシ年の長女は「ウリ坊だー」と大喜びのパンでした それにしても、米粉が入るし…

先日のホシノ酵母とお料理の教室は、おまけのお菓子メニューがマフィンでした ホシノ酵母でじっくり７～８時間発酵させたマフィン、ベーキングパウダーのマフィンとはまた違った味わいです ・・・何度やってもこの写真だけうまくアップできず、iphoneから投…

とかち野酵母のレッスン焼き レシピでは一味唐辛子が入ってピリリとしたパンになるのだけど、我が家は娘たちがまだ辛いモノは食べられないので一味抜きで 翌日軽く焼き直して食べましたがとかち野酵母もこういったハード系、なかなかおいしいです 粉は香麦…

主に地元の企業にパンを卸していて土日しか営業していないという、なんだかおくゆかしいパン屋さんがあり、クロワッサンがおすすめだよ・・・とオットが先輩から聞いてきてずっと気になっていたボンピエロさん病院や保育園なんかにパンを卸しているとか 先日…

週末は暖房を入れるほどの寒さ(>_<)こんな季節に昨日の夕食は鍋であったまりました子供達も外で遊べず暇なので、家族でお茶へ六花亭の喫茶室です佐藤水産に続き、ご当地ネタ^ ^こちらは添加物など使っていないという「まじりっけなし」寒いのに、こんなの頼…

我が家のデカムスちゃん、母譲りで食べることが大好きです チビムスちゃんは、わたしの子供のころに似ているらしく食が細ーーーいのですが・・・ スイーツ教室でケーキなどなどいただいて満たされていたんだけど、帰り道に「佐藤水産のおむすび食べようか？…

今日はオットがゴルフへおでかけ この日は女子３人でどうしょうか・・・で、以前から気になっていた子供のスイーツ教室へ行ってみよう！！とレッスンの予約をしていました お友だちも何人か声をかけたのだけど仕事やらイロイロ都合が合わず、我が家のチビー…

ＧW、オットの実家でお寿司握りをした長女まずは、酢飯作り何度かさせてもらっているので、だいぶ手つきも慣れたモヨウ お父さんと握る〜、また握る〜で楽しそう^ ^「何をにぎりましょうかー？」と次々握ってくれ、ひたすら食べました（￣+ー￣）お持ち帰り…

実家の母手作りの、黒ニンニク会えば、「いま、黒ニンニク作ってるんだわ」とか「いらないかい？」とか言われていたけど、実は黒ニンニクってなんのことだかよくわからなくて、お断りしてました先日、疲れた娘を見かねてか？押し売り的に渡されたのだけど、…