先日、パン教室のレッスンを受けました 今回はアップルレーズンロール 市内のリンゴ農園のリンゴ これは陸奥、フライパンでさっとソテーして使いましたが甘みが強くなくておいしかったです 農園の場所を教えてもらったので、今度行ってみようかな～ キズもの…

長女が５歳になりました！！ 当日ではなく休日に家族でお祝い プレゼントは「こえだちゃんの木のおうち」をリクエストされていたので、買っておいて隠していました なーんだ安いなぁ・・・なんて思っていた「こえだちゃんの木のおうち」ですが、よく見ると…

長女、朝ごはんはパンをリクエスト 今日はとかち野酵母でロールパン 酵母起こしの時からい香り～(*^_^*) 焼成前 焼けた！！ 実はとかち野酵母でロールパンは初 本当はレッスンで１２月に焼くのだけど、レシピは持っていたからフライングして自己流で・・・ …

スイーツグッズとか大好きです(*^_^*) ストラップとか、某炭酸飲料におまけでつくものとか某紅茶についてくるおまけとか、普段はケチなのに、大人買いしてしまいます・・・ そんなのを身近に見ているせいか、はたまた女子ってスイーツが好きなのか・・・ 長…

１０月末から１１月のかけて長女→次女の順に咳と発熱で、次女は肺炎にまで至ってしまい入院しました 原因はＲＳウイルス・・・ ようやく元気になって日常が戻った～と思っていたら先週からまた２人そろって発熱(>_<) 今度は検査を受けてもぱっとした原因は…

夫が八百屋のお友達から、売り物にできないリンゴをたくさんもらいました 写真の倍くらい、あったんです・・・ うちの子たちは果物には消極的、保育園以外では食べません←たぶん、保育園ではかなり頑張って食べてるんだと思います・・・ わたしは、好きなん…

お菓子作りよりも好きな理由は、きっと使う道具がパン作りの方が少ないからだと思います 後片付け、楽ちんなので^^; 計量してしまえば、ボウルとスケッパー、キャンパス地に麺棒、型・・・くらいかな で、お菓子もパンも計量が大事なんだけど、その時に活躍…

今年の夏、我が家のブルーベリーの木はすずなりでした(^^) たくさん、冷凍保存してあります ただ・・・ジャムってなんだか気合いがいるし、どうしようかと思っていたら、コストコのマフィンにブルーベリー入りがあったのを思い出し、焼きました 甘酸っぱく…

２人の娘の子育てまっただなか、働く主婦です ホームベーカリーでパンを焼くことからパン作りにはまり、今は天然酵母で手捏ねパンなども焼いたり 仕事と育児の合間にパン教室に通っています 娘たちの成長とわたしのオーブンの記録をのんびり綴っていこうと思…