最近ハード系ばかり焼いていたから、今朝は家族が好きなパン まだレモン酵母の元種も未完成、ホシノも昨夜はもう一息なところ、とかち野酵母は切らしてる・・・ので昨夜捏ねるのはあきらめて、早起きして久々にドライイーストで焼きました 久々だとイースト…
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