とかち野酵母であんぱんを焼きました 親戚が実家に集まるのでとりあえずたくさんいるなぁ～と思い、いつもの 倍量でHBに捏ねてもらい焼成 全粒粉、胚芽入りで素朴な感じのあんぱん・・・この前のJHBSのあんぱんもおいしかったけど、こっちも好きだなぁ 粉は…

新年度になっても異動などもなく変わらぬ毎日ですが、なんだか慌ただしい～ なんでだろ？？？ そんなんでもパンは焼いています 撮り逃したものもいくつか・・・('A`) いちご酵母でワッフル・・・ビタントニオで焼いたんだけどおいしかった^m^ でも、その後い…

またまた、買ってしまいました・・・ ミニサイズの食パンの型・・・３個と蓋もポチっと 真ん中が一斤タイプ、左がスリム、右が今回のもの すっごく小さくてかわいいパンが焼けそうです さっそく空焼きしてショートニング塗って焼きました ショートニング、あ…

今週のお題「ひな祭り」 桃の節句・・・ということで、スポンジを焼きました こんな感じに完成 デコは、ここぞと張りきって長女の出番 本当はイチゴとかベリー類なんかでフルーツモリモリ飾ってほしいけど・・・ なんせフルーツ苦手な娘たちなんで、仕方なく…

先日、キッズレッスンに参加した長女 普段から台所が好き、お手伝いが好きな子なので、パン作りもとーっても楽しみにしていました パネトーネマザー酵母を使ったチョコパン 基本的には混ぜ、捏ね、分割、成形、トッピング・・・と娘が実施 先生が「どんな感…

先日教室でシュトーレンを焼きました シュトーレン、初めての挑戦！！ 大好きなので、自分で焼けたら嬉しいなぁ～と思って参加してみました パネトーネマザー酵母を使って、バターもたっぷり、ワイン漬けのドライフルーツやくるみ、栗も入っています レッス…

次女、なーんか昨日の午後から床の上でゴロゴロしていて不調かな？と思っていたら、夕食の時に一気にどわーっと嘔吐 そのあと欲しがって飲んだ牛乳も、すぐ嘔吐・・・ まさか胃腸炎？？？ こんな時は少しの間飲食は控えなくちゃいけないんだけど、２歳の次女…

雪がどーんと降って、そしてまた数日暖かくて雪も解けたと思ったら、またまた寒い～ 今日は大荒れな天気でした 仕事の後、レッスンやこどもの中耳炎の通院があったりで今週に入って初めてまっすぐ帰宅できました 元種も順調にできたので、リンゴ酵母でテキス…

長女が５歳になりました！！ 当日ではなく休日に家族でお祝い プレゼントは「こえだちゃんの木のおうち」をリクエストされていたので、買っておいて隠していました なーんだ安いなぁ・・・なんて思っていた「こえだちゃんの木のおうち」ですが、よく見ると…

スイーツグッズとか大好きです(*^_^*) ストラップとか、某炭酸飲料におまけでつくものとか某紅茶についてくるおまけとか、普段はケチなのに、大人買いしてしまいます・・・ そんなのを身近に見ているせいか、はたまた女子ってスイーツが好きなのか・・・ 長…