先週末はどーんと吹雪いて３月とは思えないほどの景色になっていたけど、昨日も今日も気温が上がり暖かいです
雪がとけて昼間はざくざく道路、夜は凍ってガタガタのそろばん道路・・・歩くのも車を運転するのもちょいと大変な時期ですが、春が近づいているのかなと思うと嬉しい(*^_^*)
レッスンでは春を感じさせるパン、桜のカンパーニュを習ってきました♪
生地には刻んだ塩漬けの桜の葉と花が入っていていい香りです
形がかわいいからいつもみたいにクープが開かなくてもそれほどがっかりしません(*u_u)レッスンではオイルを垂らしたけど、家ではオイル無しで
ホイロ後・・・クープはこんな感じで
焼きあがり
今日の粉はパピリカ
実はまだ食べていないので、味は明日朝のお楽しみ(＠´ﾟ艸｀)
富澤商店で桜の花の塩漬けを買ったけど、夫の実家には八重桜の木があることだし、今年は自分で塩漬けに挑戦しようかなぁ・・・と思案中
数年前に梅干しを漬けた時には結構大変だった記憶があって、先生に作り方をおおまかに聞いたら、やっぱり自信ないんだけど(´ｪ｀)
春の手作りイベントとして頑張ってみようかなぁ
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コストコでゲットしたあまおう、おいしかったー♪
これはもったいなくて酵母用にはできません(￣ー￣)
