＊ごまソフトフランスとコストコの戦利品＊

久しぶりにソフトフランスを焼きました

酵母は昨晩起しておき、粉もＨＢケースに計量しておいて朝起きてすぐＨＢで捏ねてもらいました

今朝はふかふかの焼きたてを食べられて幸せ～^^

粉はハルブレ１８０ｇ、それに白ゴマを３０ｇ加えています

ゴマの香りがふんわりしておいしかったです

インフルエンザ騒動・・・先週末からオットがインフルエンザＡで今週は仕事をほとんどお休み

そして今、長女のクラスはＢが流行し始めています

そんなんで今年は外出も控え、雪祭りにも出かけませんでした

・・・でも、そろそろイロイロと欲しいものがあったので、昨日は家族全員がっちりマスクをしてコストコへ行ってきました

お肉とバター、冷凍エビがお目当てでしたが・・・「お寿司食べたーい」、「ピザ食べたーい」のリクエストがあり昨日の夕食はコストコお寿司、そして今晩はコストコピザを夕食にする予定に^^;

楽させてもらって、わたしもラッキー^^

お目当てのバター、昨日はありました！！

こちら、２個で７１８円なのでやっぱりスーパーより安い！！

コッタさんのバターも届いたばかりだったけど、２個セットを２つ買ってきました

いつも多めに買って、冷凍しています

この前のシナモンロールでシナモンパウダーも切らしたのでマコーミックのシナモンシュガーも買ってみました

そして今回のお買いものでの１番はこちら

前からオットがほしがっていたバリスタ、我が家にやってきました^^

６０００円切っていたので、お買い上げ

さっそく昨日から使っています

・・・隣にあるデロンギのコーヒーメーカーは出番が減るかも

今日はバレンタインデー

札幌は２月とは思えないほど雪も少なく、今朝は雨が降っています

ムスメたちとショコラマドレーヌでも作ろうかな

あ、そしてコストコ調達のお肉たち、小分けにして冷凍しなきゃ^^;

＊シナモンロール＊

まだ途中の東京日記ですが、帰りの羽田空港で初めてシナボンを買いました

翌日温めて食べたのだけど、フカフカで美味しくて感激^ ^

あっという間に家族で食べてしまいました

寒い冬には、こんなパンがすごく恋しくなります

バターを切らしていて、クール代金無料中のコッタさんに注文したバターの到着を待っていたんだけど待ちきれず^^;

今日、スーパーにバターを買いに行ったら・・・

値段は変わらず、小さくなってるんですね^^;

スーパーでバターを買うのが久々で知らなかったので、驚きました^^;

で、そんなこんながありつつ出来上がったシナモンロール

クリチと粉糖と牛乳を混ぜたクリームをたらーりかけて、なんちゃってシナボンにしてみました^^;

カロリー気になるけど、これもなかなかやみつきになりそうですね〜^ ^

＊東京に行ってきました ①＊

今年の冬休みも、娘たちの希望でＴＤＲへ行ってきました

こちらはオーブン日記のはずが、最近のパンはもっぱらカンパーニュばかりで芸がなくアップも滞りがちなので、今回の旅行の記録を残してみようと思います

今回の旅行はどっぷりＴＤＲではなく、初日は上野動物園とスカイツリー見物・・・というスタート

出発の日は張りきって７時半、新千歳発の飛行機だったので早起き・・・

前日は遅めに帰宅するオットに夕食を用意しておいて娘たちと１９時に就寝、３時半に起床でした^^;

起きるとかなりの雪が積もっていて大慌て！

高速道路で千歳に向かう予定が、そこで除雪車に出会うと恐ろしく時間がかかります・・・

急いで身支度をして雪掻きして早めに出発・・・

案の定高速には除雪車がいましたが、結局かなり早く到着しそうな時間になってしまい、恵庭で高速をおり、コンビニでお茶タイムする余裕があったくらいでした^^;

予約していた駐車場は雪掻きが追いつかなかったのかなかなか入れず、駐車場から空港までのバスの出発は若干遅れ・・・ドキドキしつつも３０分遅れで無事飛行機は飛んでくれたので、１０時前には東京に到着^^

雪で飛行機が飛ばずに成田空港で一夜を過ごしたことがあるので、冬のソラ旅は本当にドキドキします・・・^^;

東京は晴れ！！

暖かい！！

まずは荷物を預けて上野へ向かいます

初めてパンダを見るとあって、ムスメたちも楽しみにしていました

つづく

＊ホタテ型でマドレーヌ＊

久しぶりに買い足した製菓道具

さっそく空焼きをして、またマドレーヌを焼きました

前回焼いたらあっという間になくなったので、レシピの倍量で

夜撮りです

ところどころ型離れの悪かったところはありますが、新しいホタテ型の方もおおむねするっと外れてくれました

・・・これでしばらくマドレーヌを楽しめる^^

コロンとしていて、ホタテ型も本当にかわいいです^^

今回のレシピ、わたしの大好きな六○亭の大○原というお菓子によく似たお味ですごくおいしいので、すっかりはまっています^^

先日、お友だちと久々に街にでてランチしました

札幌の方ならご存知、ルトロワにようやく行ってきました

ルトロワのお店で、食事とたくさんのスイーツのバイキング

わたしは健診後でお腹がペコペコだったので、がっつり食べてきました^^;

たくさんおしゃべりもして、楽しく過ごしました^^

そんな楽しかったあと、夜から長女が発熱～

インフルエンザＡでした(+_+)

ワクチンのおかげか、３９℃超えることなく済みましたが、食べるの大好き長女が、食欲がない日が２日間ほどあり、かなり辛かったんだろうと思います(p_-)

冬休み中、漢字検定９級に向けて漢字のお勉強を頑張っていたのに、こちらも欠席(p_-)

今年も満点賞をとりたいと張り切っていたからとても残念でしたが、インフルエンザが重症化することもなく落ち着いてくれたのでヨシとします

周囲でもかかった子がたくさんいて、今週は３日間学級閉鎖

また冬休みが来たかのような生活の長女でしたが（便乗してお休みしていた次女も）、本日から通常モード

残りの３学期、無事に過ごせますように・・・

＊クッキーとマドレーヌ＊

1月のムスメのスイーツレッスンは、絞りクッキーとマドレーヌでした

キレイな絞り出しは先生作

イケてないのが、長女作^^;

冷蔵庫で寝かせる手間なく焼けるので一気に作業できます

写真はないのですが、マドレーヌは当日と翌日で食べ比べたら、翌日の方が美味しかったです^ ^

で、さっそくハハがおさらいしました

うちのオーブン、どうも上火が強いのでレシピより温度を下げて焼きました

焼きムラがあるので途中で天板の向きを変えてますが、それでもムラがありますねぇ^^;

マドレーヌはシェル型に残った生地はカップで

焼いた翌日食べてみて、やっぱり美味しいと再確認

ついつい手が伸びてしまいます^^;

前から欲しかったホタテ型も注文してしまいました

レッスンで使わせてもらい、やっぱりホタテ型もかわいいなぁ〜と思い、久々に製菓道具のお買い物^ ^

ただいま絶賛断捨離中！で、アレコレと処分しているので買い物も控えたいところなんだけど、こういう買い物はガマンできませんね〜^^;

＊スキー＊

今年初の更新です

ご挨拶が遅れましたがブログにきてくださる皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします

スキー大好き長女、雪が降るのを楽しみにしていました

が、今年の札幌は今のところ驚くほど雪が少ないのです・・・

自宅から近くてリーズナブルなスキー場をよく利用しますが、小さな山で街に近いので積雪は50センチほどのようで、今年は雪質が悪い

ガリガリです

で、今シーズン3回目のスキーはムスメのお友達と国際スキー場まで足を伸ばしました

出かける前、何も言わなくても2人で雪掻きしてくれてました

ありがと^ ^

山に近づくにつれて雪が降り、天気はイマイチでしたが雪質は良し

積雪も2メートルはあるようです

5時間券を買った2年生たちと別行動で、わたしは次女とソリ遊びとキッズルームを行ったり来たりして過ごしました

スマホで撮影すると、寒さで一気に電池切れになり、以後なかなか電源が入らず大変でした(>_<)

2年生たちは元気ですね〜

5時間券が終わりに近づいても、まだ滑りたいと訴え帰りたがらず手こずりました^^;

写真撮れなかったのが残念・・・

国際はボードの方が圧倒的に多かったのと、外国の方もチラホラ

ニセコあたりだとさらに外国からのお客さんも多いんですけどね

あと、赤ちゃん連れのママさんがすごく多かったですね

キッズルーム、赤ちゃんがたくさんで授乳してるママさんもいました

いつものスキー場とは雰囲気が違いました

年中から履いていたスキーが短くなり、今年すぐにスキーを買い換えた長女

目線の高さがちょうど良い長さらしいけど、来年も使えるようにと背丈ほどの130センチのスキーにしました

90センチから一気に130センチと長くなり苦労するかと思ったら、心配したことなく滑っているようです

わたしが子供の頃には身長プラス10センチとかでずいぶん長いスキーを使っていましたけどね^^;

冬休みも後半戦

風邪などひかず乗り切れますように^ ^

＊2015年をスマホの中から＊

オットが猛吹雪の日に自宅前の塀に擦ってしまい、クルマいじり大好きな彼が色々と道具を買い自分で直していました

「修理に出すより安く上がった！」と盛り上がってましたが、このままの状態でコストコまで出かけた時には本当に恥ずかしかった…>_<…

家族ではじめて登山

次女の保育園で登山遠足があったので、下見がてら行ってきました

なかなかいい運動になりました^ ^

こちらは石狩鮭祭りで鮭のつかみどり

1枚300円のチケットを買い、公開抽選でつかみどりの権利が決まります

チケットは1000枚販売され、50人当選という激戦でしたが、我が家はチケット10枚購入して2枚当選！

オットと長女が頑張りました！

残念ながら2匹ともオスでしたが、久々に食べた鮭のハツ、塩焼きして美味しかった！！

こちらは、シルバーウィークにはじめて女子のみでのキャンプ！

職場の仲間たちと子連れで集まりました

みんな料理上手！

モンゴルのゲルのような建物に宿泊でしたが室内も飾り付けしたり、夜はキャンプファイヤーやスタッフとチェッコリを踊ったりムスメたちもとても楽しく過ごしました！

秋に宿泊した定山渓温泉でハッスルマッスル！！

跳び箱19段は本当に凄かったです

メンバーの方々と写真も撮らせてもらいました！

マッスルミュージアムも復活するようだし、みなさん頑張ってください^ ^

ボーリングデビューの長女

Wiiとは違って難しかったけど、とても楽しんでいました

スコアは、忘れました^^;

なんと10月に家の前でBBQ

暖かい日だったので、急遽お友達家族と開催

さすがに夕方からは寒くて、ホットワインやアヒージョで温まりつつ楽しみました

さて、まだまだたくさん思い出があるのですがこのへんで

来年はもう少し更新を頑張りたいですねぇ^^;

ブログでお世話になっているみなさん、よかったらまた遊びにいらしてください^^

来年もどうぞよろしくお願いいたします！