先日、定山渓温泉の帰りに前からパン友に勧められていたパン屋さんへ
以前は常盤でパスタランチもやっていたお店で、パンがすっごくおいしい！！と教えてもっていました
パン友はそのランチがお気に入りだったようだけど、本格的なパン屋さんとなって昨年秋に定山渓に移転しました
開店と同時くらいに到着したので、まだあまり種類はないかな？と思ったら意外とたくさんあり、狙っていたクロワッサンもゲット^^焼きたてでまだあったかいパンたちでした
クロワッサン３個と他２種類お買い上げ～
真ん中の白いパンはチーズペッパー、フカフカ生地にチーズがゴロゴロ、ちょっぴり黒コショウもきいていて長女も「うんまー！！」でした^m^
画像ではわかりにくいけど、煉瓦作りの石窯で焼いているので所々に黒い所があって
ほのかーに、炭？薪？の香りがするパンたち
クロワッサンはパリッとしているけど、中はもっちりで小麦の味がしっかり味わえました^^
断面の写真は撮っていなかったけど、層がものすごーくキレイに仕上がっていて感動^^
わたしが吟味したハードパン
こちらはかなりむっちりな生地にオレンジピールに胡桃にチョコ入り、おいしかった！！
ハードパン苦手なオットも珍しく食べて、おいしいと言っていました
定山渓温泉は年に何度か行くのだけど、必ず寄るお店になりそうです^^
こちらは久々カップケーキ
生地にもオレオを入れてます
粉はドルチェを使用
飾りのオレオ、もっとピシッと立っていて欲しかったなぁ・・・なんか不満なのでまた練習します^^;
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多分無理だろうと思っていた次女の保育園の変更、なんと希望が叶いました
１月末に区役所に申し込んだ時点ですでに「１００件を超える入所希望がきています」なんて言われていたから期待していなかったんだけど
多分０～１歳児の入園希望が多いのでしょうね・・・
１歳児のお友だちも昨年秋に希望しているのに未だに待機のまま、１日保育でつないでいる状態だし・・・
手続きやら慣らし保育やら、今月はまた忙しくなりそうです^^;
そして先週から娘たちの保育園でもインフルエンザBの子がチラホラ
娘ちゃんたちも昨日から咳に鼻水にと不調です(>_<)
熱こそでていないものの、卒園式も控えているし早くよくなって～～
