* HAPPY *

9歳と6歳の姉妹の成長と食いしん坊な母のオーブンの記録

*さつまいもベーグルとコルビージャック*

先日のさつまいもペーストがビミョーに残っていたのと、ホシノの生種も少量残っていたのでベーグルを焼きました

今回は全粒粉入り

仕上げ発酵後

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焼き色にむらがでたけどおいしかったのでヨシ^^;

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中は意外とやわらかく仕上がりました

 

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お友達とコストコへ行きました

もうすでにクリスマスグッズもちらほら・・・

だいたい買うモノはきまっているんだけど、今回はチーズを買ってきました

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コルビージャック

カンパーニュにたくさん入れたいなぁ^_^

 

小分けにして冷蔵庫行きと冷凍庫行きと分けます

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スライス、サイコロサイズ、おつまみサイズ・・・といくつかに分け、おつまみサイズ以外は冷凍庫へ

小さくカットしたモノはアルミトレーに並べて凍らせてからジプロックへ

これひとつ買ってこんな風にしておけば、スライスチーズ、おつまみチーズ、粉チーズ・・・とイロイロ買わずに済みます

買ってから、小分けにするまでが億劫なのだけど^_^;