最近忙しく・・・さらに欲しいものがあり、どれをどこで買うか悩んでおりネットで情報収集する時間が多かったり・・・ でも、パンは焼いています 自家製酵母のレッスン、今回はリュスでした 粉はエペで加水は65％ほど リスドオルなんかだったらもっと加水を…