レッスンでホシノの山食 山食って、どう撮すか悩みますね(;´д｀) 350g、香麦で 普段は200gくらいしか捏ねないから、ちょっと大変・・・ 捏ねに時間かかり、生地が乾かないようにかなり手水をつけてコネコネしたので、レシピよりも加水、増えてる気がする(^_^…