2015-10-13 *かぼちゃのバターロール* *とかち野酵母* かぼちゃをたくさんもらったので、蒸して冷凍ストックしたり、サラダにスープにと楽しんでましたが、久しぶりにパンに入れましたとかち野酵母で、ハルブレ200gにかぼちゃ100g、加水は酵母おこしの分と合わせて90g弱くらいバターは20g入れてますそれにしても、へなちょこなバターロール^^;ロールパンの成形は永遠の課題です^^;連休中にムスメたちと作った白玉ぜんざいの余りのあんこでかぼちゃあんぱんも2個ほど・・・丸いのがそれです^^;それらしく、ゴマくらいのせたら良かった(汗)