* HAPPY *

9歳と6歳の姉妹の成長と食いしん坊な母のオーブンの記録

*コーンフランス*

今回のとかち野レッスンはセミハードなパン
コーンクリームと粒コーン入り、生地にはコーンミールをまぶして焼き上げました


クープは2種類で挑戦
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バリッとしたバゲットではなく、ソフトフランスなので硬くないせいか娘たちには大好評♪
2人ともクリームチーズ塗って食べてくれて、あっという間になくなりました
○ブウェイみたく、アボカドやサーモンを挟んだり、ローストビーフも合いそうで、サンドしたいなぁと思ってたけど、そんな量は残らず・・・

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こんなに食べてくれるならまたすぐ焼きたいです^ ^
ぜひ今度はサンドイッチにしたい^ ^


先日久々に焼いたマドレーヌ
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こちらはJHBSで習ったレシピ
レモン皮を擦ったものが入っていて味のアクセントになっていました

春らしい日が続いていたけど、こちらはまたすっかり冬に逆戻り〜
何か酵母を起こしてみたくなっていたのに、寒さに負けてまたモチベーションが下がってしまいました>_<