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* HAPPY *

9歳と6歳の姉妹の成長と食いしん坊な母のオーブンの記録

*バジルカルツォーネ*

*ホシノ*
もう2週間以上たったホシノ酵母でしたが、モコモコと元気に発酵
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香麦と2割ばかり道産薄力粉、ドライバジルひとつまみにオリーブオイル入りの生地
22度位の室温で7時間発酵

中には冷蔵庫に残っていたハムとトマト、チーズを入れました

無事、夜に焼いたので朝ごはんに間に合いました^ ^
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