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* HAPPY *

9歳と6歳の姉妹の成長と食いしん坊な母のオーブンの記録

*いちご酵母のコロネとレーズン酵母*

*自家製酵母*

コロネ・・・子供が好きです♪

 

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今回はチョコクリームではなく、キャロブパウダーを使ってヘルシーな菓子パンになりました

 

うちの子たちは「チョコだー♪」と喜んで食べて、チョコではないとはまったく気づいていなかったwww

 

よくあるレシピでは焼成前に塗卵するものが多いけど、今回は生地も卵なしで塗卵もナシ

どっちかというと塗卵するよりマットな感じの焼きあがりが好み♪

 

お持ち帰り生地はウインナーや野菜を入れて朝ごはんに

・・・写真はありませんが('д`)

 

 

そして、レーズン酵母を起こしました

簡単に起こせるからビギナーにはおすすめの酵母だけど、実は初めて(汗)

今朝、シュワワー.。o○.。o○と瓶からあふれるほど元気に出来上がりました

 

 

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さっそく元種を作って、リュスティックの復習をしたいなー