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* HAPPY *

9歳と6歳の姉妹の成長と食いしん坊な母のオーブンの記録

*はちみつパンとヴィエノワ*

*ホシノ* *お菓子*

レッスンで焼きました♪

 

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粉は香麦、バターも結構入り名前の通りはちみつもたっぷり

しっかり捏ねました

 ホシノでこんなにふんわりな焼き上がりもあるんだ~と驚き(^^)

最近は酒粕酵母のパンばかりだったけど、やっぱりホシノもおいしいなぁ

久々にホシノの生種を起こそうかな

 


先週末に遊びに来たお友達からいちごをたくさんもらったので、ジェノワーズを焼きデコレーション・・・けど、焼き縮みがひどかった~( ̄▽ ̄;)

まだまだなナッペとともに、練習しなきゃです

沈んだもんだからスライスしたらかなり薄い状態でナッペも気合いが入らず、写真も撮らずに駄作はさっさと食べちゃえーって感じで子供とさっさと食べちゃいました^_^;

 

こちらは小嶋ルミさんのレシピ本からヴィエノワ

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ふわふわ、さくさくなクッキー♪おいしいです

 

細かに細かに過程も分量も書かれていて、作りたいお菓子が満載~

次は何焼こうかな

 

最近お菓子も焼くので買いました

 

ステンプチパン 9cm

ステンプチパン 9cm
価格:2,100円(税込、送料別)

 

 

買って満足せず・・・頑張ろうっと