* HAPPY *

9歳と6歳の姉妹の成長と食いしん坊な母のオーブンの記録

日常

*バレンタインギフト*

いつもコストコのコーヒーだけど、たまにはおいしいコーヒーも飲みたいね~なんて話していたらたまたま見つけた徳光コーヒーの限定ギフト セットに入っている焼き菓子はリヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ♪ 家からはちょっと離れているのであんまり買いに行けない…

*プチショコラカンパーニュ*

昨日のパンは、またカンパーニュ アップに耐えられるものではないけど、自分の記録として・・・ くるみ、クランベリー、レーズン、そしてチョコレート入り レシピはこちら レシピではヴァローナのチョコを使用しているけど、家にあった板チョコで作りました…

*長女の型抜きクッキーにクランベリーとくるみパン*

保育園もお休みになり、天気も悪いと家の中で体を持て余す娘たち 長女は放っておくと家の中で縄跳びとか始める始末で(-"-) 暇だろうと思い生地を作っておいて、抜き型クッキーを作ってもらいました よーく見ると、先が曲がったフォークがwww クッキーの抜…

*クリスマスと柿酵母の様子*

クリスマスも終わりました バタバタと忙しいです^^; お年玉の準備に大掃除に・・・なんだか色々と とりあえず年賀状は今年はなんとか25日までに投函できてホッとしています クリスマス、リクエスト通り長女にはこえだちゃんのおともだちのあげはちゃん、よ…

*和食レッスン*

料理教室で和食のレッスンを受けました 2カ月ぶり、今回はお正月にもってこいなメニュー☆ これはお雑煮~ 北海道は醤油ベースにごぼう、人参、大根、鶏肉、なると、ねぎ、三つ葉・・・に、おもちが入っているお雑煮が多いのではないでしょうか 定番のお雑煮…

姉妹で発熱

10月末から11月のかけて長女→次女の順に咳と発熱で、次女は肺炎にまで至ってしまい入院しました 原因はRSウイルス・・・ ようやく元気になって日常が戻った~と思っていたら先週からまた2人そろって発熱(>_<) 今度は検査を受けてもぱっとした原因は…

*リンゴ三昧*

夫が八百屋のお友達から、売り物にできないリンゴをたくさんもらいました 写真の倍くらい、あったんです・・・ うちの子たちは果物には消極的、保育園以外では食べません←たぶん、保育園ではかなり頑張って食べてるんだと思います・・・ わたしは、好きなん…

パン作りって

お菓子作りよりも好きな理由は、きっと使う道具がパン作りの方が少ないからだと思います 後片付け、楽ちんなので^^; 計量してしまえば、ボウルとスケッパー、キャンパス地に麺棒、型・・・くらいかな で、お菓子もパンも計量が大事なんだけど、その時に活躍…