2日続けて、とかち野酵母でカンパーニュを焼きました 生地がだれていたので打ち粉をしっかりしたせいで、無駄に白いカンパです(汗） 粉はエペと道産全粒粉に道産ライ麦 やっぱりエペはおいしい～と久々にこの粉を使ってみて実感 ＊レシピ＊ エペ２７０ｇ 全…