* HAPPY *

オーブン仕事はのんびり・おでかけ日記メインになっています

2013-01-26から1日間の記事一覧

*クランブルブレッド*

これで柿酵母は使いきったのでおしまい~ 粉ははるゆたかブレンド、牛乳とバターも入ったリッチな生地です トップの部分は例の本を参考に焼きました こういう甘めのパンって、朝ごはんには向かないと思うんだけど・・・ おかずにあわないしね・・・ でも、夫…

*フルーツたっぷりのハードパン*

レッスンで楽しみにしていたパンを焼きました♪ 一番右は先生に成形を助けてもらったパン クープはすべてわたしw 全粒粉入り、たっぷりの赤ワイン漬けフルーツとオレンジピール、くるみ入り カリッとして、クラムはもっちりで、本当においしかった~ これ、…