* HAPPY *

食べること、ルクルーゼ が大好き

*一足早くサンタさん*

少し早いけど、自分にクリスマスプレゼント

 

久しぶりにお鍋を買いました

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ストウブの14センチ

家で飲むことばかりなので、1人アヒージョなんかに使いたいなぁとか、ホットプレートでチーズフォンデュとかに使えるかなぁと思い、このサイズに決定

ルクと悩んだのだけど、今回はストウブにしてみました

さっそくシーズニングして、アヒージョに使いました^ ^

 

 

そしてそして、クリストファーヴァインのマグカップをいただきました!

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かわいい😍

カップも箱も大切に使わせていただきます

 

*チーズ蒸しケーキ*

久しぶりに娘のスイーツレッスンに行って来ました

 

今回はチーズ蒸しケーキ🧀

以前にいただき、すごく美味しかったので習いたかったメニューです

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焼き目の大きさがマチマチですね(^^;

 

混ぜて焼くだけで手間がかからないので、家でも気軽に作れそうです

焼き色をつけるところだけ手伝いましたが、あとはほとんど先生に助けられながらムスメが1人で作りました

 

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そして先生のスイーツ、どれも美味しくて幸せでした^ ^

年内、もう一度レッスンに行けたらいいな^ ^

*かばと製麺所*

日本シリーズ、終わりました

どの試合も最後まで目が離せず、ドキドキでした〜

 

昨日も遅くまでムスメたちとテレビで観戦

かなり興奮して夜更かししてしまい、貴重な日曜日にかなり寝坊してしまいました^^;

 

札幌はすっかり寒くなり、昨夜は雪もチラホラ

今日は日帰り温泉へお出かけ

そのついでに、お昼はムスメたちの好きなうどん屋さんへ寄りました

今日も小さなお店は大混雑でした

 

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柔らかめの麺が子供達は食べやすいようで大好き

わたしは地元の山菜の天婦羅がお目当て

 

わさび菜を頼みましたがすでに完売で春菊と舞茸、うどんはきのこうどん

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ムスメたちはかぼちゃとさつまいも

オットはイカ天盛りを注文

 

おいしいうどんでとってもあったまりました

 

 

入り口にあった粉を見ると、木田製粉さんのフユエゾを使っているようです

下の方にはバイオレットの袋もちらりと見えます!

ついつい、粉が気になってしまいます〜

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天婦羅の衣はバイオレットかな?

 

山菜がおいしい春に、また行きたいお店です^ ^

 

 

*日本シリーズへ!*

まだ興奮から冷めていません(^o^)

 

今年7月に初めて札幌ドームで野球観戦デビューした娘たち

意外にも、おとなしく楽しんでくれ・・・というか、すっかり日ハム大好き娘になってしまい、熱烈な応援ぶり^ ^

あっという間に選手たちの応援の歌も覚えてしまい、家でもテレビの前で歌ってます^ ^

プロ野球ファンの夫はとても嬉しい様子

 

なので今年は何度かドームに家族で出かけました

わたし自身もドームで野球観戦は10年前の日本シリーズぶり

子供たちが小さいうちはあの大混雑に連れていく勇気もなく、一緒に野球を観てくれるなんて、成長したもんだと、しみじみ嬉しかった母です

 

そして、昨日!

 

チケット払い戻しでも良いので勝って欲しい!と願っていたものの、連勝にはならず、ドームに行ける嬉しさ半分、今日で決まるか?の緊張感とで、札幌ドームに行ってきました!

  

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ムスメはレアード大好き^ ^

理由は「頼りがいがあるから」だそうです^ ^

 

今年一番の試合を観れて感激でした!

日本シリーズ進出です!

何より大谷君の165キロ!凄かった!

今朝も興奮気味(^^;;

しばらくつづきそうです

 

日本シリーズはテレビ観戦になりますが、とーっても楽しみです!!

*キャンプ@岩内マリンビュー*

札幌もようやく暑くなってきました!!

 

部署異動してから土曜日も祝日も出勤のことが増えているので、今年のキャンプはなかなか出かけられませんでしたが、先週末、ようやく行ってきました

 

場所は岩内、帰りは積丹でウニ丼を食べよう!という目論見

 

キャンプでは、ダッチでスモークとバーベキュー

 

子供たちは花火をしたり、岩内の夜景と星空を楽しみました

写真はないけど、本当に星がキラキラきれいでした〜^ ^

 

ウニ丼、赤ウニ丼は値段が立派なので(時価5000円超え^^;)手が出ず、むらさきウニ!

甘くてすごーく美味しかったです!

人気なんですねぇ〜かなりの人で賑わい、列ができているお店もありました

 

夏休み突入後、毎日児童会館行きだった長女もようやく夏休み気分を満喫できたようでなにより^^

 

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*チャバタ*

久々に高加水のパンです

パンチ2回入れてます

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チャバタって、スリッパという意味らしいけど・・・結構膨らみました^^;

 

はるゆたかブレンドにキタノカオリの全粒粉を混ぜてます

 

気泡が残念な焼き上がりですが、焼きたてはやっぱりおいしい^ ^

明日、サンドイッチに使おうかな

 

 

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はるゆたかブレンドがなくなりそうなので今回は、モチモチ食感のキタノカオリを購入

食パン焼くことも多いので、超強力粉のゆめちからストレートも合わせて購入

 

キタノカオリとゆめちからをブレンドして焼くのが楽しみ^ ^

 

 

*久々の一斤*

職場で2月に異動のお話をいただいて4月からフルタイム復帰して以来、バタバタの毎日でしたが、ようやくペースができて、またパン焼きする余裕がでてきました^^;

専門性の高い部署に配属となり、なかなか新しい仕事を覚えるのも大変で(/ _ ; )

家でも娘と並んで勉強中です^^;

 

まだ、東京日記も途中なのに〜^^;

 

 

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こちらのレシピ、楽しんでます

かつてなかった、とかち野酵母のレシピ本!!そして、道産小麦ばかり使っているという、嬉しい内容^ ^

 

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昨夜、焼いたのでシワが入ってます

とかち野酵母、はるゆたかブレンドで^ ^

 

娘のスイーツレッスン、変わらずお世話になっています

 

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 そちらも、またぼちぼち記録に残したいですが・・・のんびりと^ ^